• dela
  • Tweet

har du provat Seafoam godis innan? Det är också känt som honungskaka eller svamp godis. Det är inte alltid lätt att hitta, även i godisaffärer, så prova detta seafoam candy Recept hemma.

Vad är Seafoam Candy?

Seafoam Candy får sitt namn från den luftiga, bubbla fyllda texturen av krispigt kola-liknande godis. Jag tror att det är också lite eftersom bakpulver i receptet ger det en något salt smak., Ungefär som hur havsluft kan lukta och smaka ibland.

det är ofta täckt av choklad, vilket faktiskt förlänger hållbarheten eftersom chokladen skyddar seafoam från någon Fuktighet i luften som kan göra godiset klibbigt.

kan du göra Seafoam godis hemma?

Ja, det kan du!

Seafoam påminner mig om min mamma, för att hon alltid har älskat det och alltid blev super upphetsad om vi hittade det någonstans (vanligtvis i en liten Godisaffär på semester.)

vi hade faktiskt några på mässan i förra helgen och bestämde oss sedan för att försöka göra det.,

Jag gjorde det två gånger (den första fungerade inte) så jag slutade kombinera några olika recept Jag hittade online. Detta recept använder brunt socker och vitt socker, vilket ger en djupare smak.,Recept för att göra Seafoam

Ingredienser:
1 / 2 kopp farinsocker
1 / 2 kopp vitt socker
1 kopp ljus majssirap
2 tsk bakpulver–siktas
1 påse mjölk choklad, chips

Prep:
Sålla bakpulver
Rad 9×13 pannan med folie

Blanda socker och sirap i en tjockbottnad kastrull och rör om under uppvärmning, hela vägen upp till 288 F (de flesta recept sade 300, men min första batch smakade bränt ens laga mat till bara 294 F)

Så fort den når 288, ta bort kastrullen från värmen och snabbt strö bikarbonat över blandningen och rör snabbt att blanda noggrant., Det blir bubbligt och ljust.

När bakpulver är alla införlivas, häll i den fodrade pannan, men inte ”röra” med det för mycket eftersom du inte vill vara poppar alla små bubblor.

låt svalna och härda sedan bryta sig in i bitar.

smält chokladflis (jag använde Ghirardelli mjölkchokladflis) i mikrovågsugnen vid 50% effekt, eller använd en dubbelpanna. Du kan experimentera med semisweet choklad chips eller mörk choklad chips för att hitta din favorit smak.

doppa seafoam bitar i smält choklad och placera på vaxpapper för att ställa in.,

Jag höll min i kylskåpet eftersom det har varit så varmt här de senaste dagarna.

var inte heller rädd om godiset smakar lite roligt innan det doppas i choklad. Bakpulver ger det lite salt smak, men det maskor perfekt när chokladen är på där!

det liknar Cadbury Crunchie Bars

vad tror du–kommer du att försöka?,

ingredienser

  • 1/2 kopp brunt socker
  • 1/2 kopp vitt socker
  • 1 kopp ljus majssirap
  • 2 tsk bakpulver, siktas
  • 1 påse mjölkchoklad chips

instruktioner

  1. linje 9×13 pan med folie och smör.
  2. Sifta bakpulver för att ta bort eventuella klumpar.
  3. blanda sockerarter och sirap i en tung bottenpanna. Rör vid uppvärmning, hela vägen upp till 288 F.
  4. ta bort pannan från värmen och snabbt strö bakpulver över blandningen. Rör snabbt för att blanda noggrant., Det blir bubbligt och ljust färgat.
  5. häll godis i fodrad panna, sprider bara en liten bit för att inte ta bort luftbubblor.
  6. när godis är coolt, bryta i bitar.
  7. täck i smält choklad.

rekommenderade Produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.,

  • Candy termometer med Pot Clip Attachment och snabb referens temperatur Guide

Nutrition Information:

24
belopp Per portion:Kalorier: 190

vill ha en söt recept som inte kräver matlagning? Prova denna karamell Twix Dip

Du kanske också gillar:

grapefrukt Meltaway Cookies
klassiska socker Cookies med en skvätt muskot

behöver du en godis termometer? Den här kommer mycket högt betyg på Amazon!

Written by 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *