Morot Halwa populärt kallas Gajar Ka Halwa eller Gajar Halwa är en klassisk, rik och dekadent, beroendeframkallande smälta i munnen pudding fylld med torkad frukt och nötter av ditt val. En efterrätt som inte misslyckas med att imponera på någon.

hur firade du Janmashtami? Vi hade verkligen kul med vår lilla. Vi klädde honom som Krishna, förberedde gajbaje, basundi, panchakajjaya erbjöd Gud och delade det med våra vänner som prasad. Jag kommer snart att dela bilderna av samma på mina Instagram berättelser.,

Vi är verkligen glada över Ganesha-chaturthi festival som kommer upp snart. Du kan kontrollera några av de populära recepten för Ganesha chaturthi. För i år har vi ännu inte bestämt oss för menyn.

men jag brukar välja recept från den här listan eftersom det här är vad som traditionellt framställs i min hemstad. Vad förbereder ni för den här festivalen?, Sammantaget är jag alltid upphetsad över de senaste 4 månaderna på året eftersom de är fulla av liv, vackra färger, festivaler, fester och sammankomster överallt: -)

kommer tillbaka till morot Halwa, en mycket populär efterrätt som är beredd vid speciella tillfällen, inklusive fester , festivaler som Deepavali (Diwali), jul och bröllop. Om du söker på Internet får du olika sätt på vilka du kan förbereda denna läckra efterrätt.

Hur man gör Morot Halwa eller Gajar Halwa eller Vad finns olika sätt att göra Gajar Ka Halwa ?,

traditionellt används helmjölk, men för mer rikare & flavorful version mava eller khoya används och om du letar efter genvägsversion utan att kompromissa med smaken, använd sedan kondenserad mjölk som är min favoritmetod

traditionell metod kräver tålamod, tid och armbågsfett för att grilla moroten och sedan för omrörning ofta under tillagningen.

hur man gör morot halwa eller gajar ka halwa eller gajrela med kondenserad mjölk ?,

Jag har använt sötad kondenserad mjölk i mitt recept och tillsatte inte något socker. Med kondenserad mjölk är morothalwa klar i mycket mindre tid jämfört med den traditionella som innebär långsam matlagning. Så du kan nu göra denna läckra söta på någon dag du känner för, att ge en desi behandla till din familj och vänner.

vilka morötter är bäst för halwa ? Vad är tips för att göra bästa morot halwa ?

För goda resultat, se till att morötterna du använder är färska, saftiga och ömma. Jag ristar dem med ost rivare., Om du inte hittar tid kan du även använda matberedare. Jag har använt 3 koppar riven morötter som ger 1 kopp morot halwa.

så beroende på den mängd du behöver variera ingrediensmängderna. Den sötma jag har använt var perfekt för min familj. Om du gillar det mer sött, lägg sedan till ytterligare socker.

fräs alltid morötterna först i ghee eller smör och tillsätt sedan mjölk följt av kondenserad mjölk. Detta ger dig mycket intensiv smak.

lämna inte moroten halwa på gas eller spis obevakad. Det kan brännas lätt., Fortsätt röra det under processen.

När det gäller att lägga till torra frukter och nötter, älskar jag alltid att steka nötterna eftersom det ger extra arom och lägger till lite extra crunch. Beroende på din smak varierar mängderna och även vilken typ av nötter som används i receptet.

Varför blir morot Halwa eller Gajar Ka Halwa svart ibland?

det kan bero på hur du sauterar dem eller fartyget du använder för att göra halwa. Jag rekommenderar att du använder non stick panna eller stål över aluminium kadai eftersom det kan orsaka missfärgning vid matlagning för längre tid., Fräs inte morötter under längre tid. Saute bara tills fukten från morötter har torkat ut.

serveras Morothalwa varmt eller kallt?

denna efterrätt kan serveras varm eller kyld. Jag gillar att servera den som efterrätt efter måltid med vaniljglass. Min man gillar att ha det när som helst på dagen om du serverar det chill se till att halwa kommer till rumstemperatur och sedan placera den i kylskåpet.

hur många dagar kan vi lagra morot halwa utan kylskåp ?

detta kan förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor (14 till 15 dagar)., Förvara det inte vid rumstemperatur i mer än 2 dagar. Det kommer inte att förbli färskt.

Jag älskar att bygga på recept så att jag kan tjäna min familj med olika desserter. Jag har förberett något speciellt med morot halwa-morot Halwa tårta-glöm inte att kolla in detta. Ett perfekt bakningsrecept för denna semester eller jul.

hur man gör morot Halwa eller Gajar Ka Halwa på Instant pot?

mina läsare frågar mig hur man gör detta på Instant pot., Jag är ännu inte att försöka men dela några tips som jag fick från mina vänner som har gjort det med instant pot. De säger att det är mycket lättare. En, mängden vätska du använder är alltid mindre på Instant potten och andra, du behöver inte hålla omrörning det kontinuerligt hur du gör det på traditionell metod.

några andra populära indiska sötsaker Recept för att prova denna diwali, semester eller jul!,
  • Mjölk Barfi eller Mjölk Fudge – Nummer ett recept på bloggen
  • Nankhatai eller Mördegskakor Kakor
  • risgrynsgröt eller Kheer eller Doodhpak
  • Diwali godis recept – 50 + recept att prova denna festival säsongen

Följ mig på Instagram och tagga mig med #cookwithkushi så att jag får en chans att se alla recept du gör och ge det ett ♥.

detaljerad recept för morot Halwa eller Gajar ka Halwa
4.,97 från 60 röster

morot Halwa (Gajar Ka Halwa)
Prep Tid
30 minuter

morot Halwa populärt känd som Gajar Ka Halwa är en klassisk, rik och dekadent, beroendeframkallande smälta i munnen pudding packad med torra frukter och nötter som du väljer. En efterrätt som inte misslyckas med att imponera på någon.,recept, Navratri, vinter recept

portioner: 2
författare: Kushi

ingredienser
  • 3cupscarrots tätt packade (skalade & riven)
  • 2tbspbutter eller Ghee
  • 4tbspMilk
  • 6tbspcondensed mjölk
  • 1/4tspcardamom pulver
  • 2tbspcashews rostade
  • 2tbspalmonds rostade
  • 2tbspistachios rostade
  • 2tbspraisins
instruktioner
  1. smält smöret i en Non-Stick-panna på medium värme., Tillsätt de riven morötterna och fräs på medium flamma tills morötterna är mjuka och kokta, och eventuell extra fukt har torkat ut. Detta kan ta cirka 5 till 8 minuter.

  2. tillsätt nu mjölk och rör om tills mjölken har torkat ut. Det kan ta ca 2 minuter.

  3. Nästa tillsätt kondenserad mjölk och rör fint. Lägg kardemumma pulver och torra frukter & nötter som du väljer nu.

  4. simma på låg flamma och rör om halwa tills blandningen torkar upp. Fortsätt röra dem för att undvika att det brinner från botten.,

  5. morot Halwa är klar. Servera varmt eller ta det till rumstemperatur och förvara i kylskåp och servera chill.

recept anteckningar
  • Du kan torka stekt cashewnötter, mandel, pistaschmandlar eller du kan även steka dem i smör. Men se till att du steker dem. Detta kommer att förbättra smaken.
  • Använd alla torra frukter och nötter kombination av ditt val.
  • Du kan öka halwas sötma genom att tillsätta socker i slutet om så önskas., Ovanstående recept sötma var perfekt för min familj och jag lade inte till något extra socker.
  • Du kan lägga till ghee eller smör upp till 4 msk. Jag brukar vilja skära ner på fett i mina recept.
  • detta kan förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor.

om du gillar denna indiska söt eller dessert recept,

missa inte att kolla in några av mina populära och läckra indiska desserter och godis för att prova denna festival och semesterperioden.,div>

Doodhpak, Rice Pudding or Kheer

Milk Burfi or Indian fudge

Falooda, Ice cream float

Quick 2 ingredient Kalakand recipe

For more recent updates, follow me on Pinterest, Facebook, Instagram, Twitter, GooglePlus.,rots tightly packed (peeled & grated)

  • 2 tbsp Butter or Ghee
  • 4 tbsp Milk
  • 6 tbsp Condensed milk
  • 1/4 tsp Cardamom powder
  • 2 tbsp Cashews roasted
  • 2 tbsp Almonds roasted
  • 2 tbsp Pistachios roasted
  • 2 tbsp Raisins
  • Instructions

    1. In a non-stick pan on medium heat, melt the butter., Tillsätt de riven morötterna och fräs på medium flamma tills morötterna är mjuka och kokta, och eventuell extra fukt har torkat ut. Detta kan ta cirka 5 till 8 minuter.
    2. lägg nu till mjölk och rör om tills mjölken har torkat ut. Det kan ta ca 2 minuter.
    3. lägg sedan till kondenserad mjölk och rör om snyggt. Lägg kardemumma pulver och torra frukter & nötter som du väljer nu.
    4. simma på låg flamma och rör om halwa tills blandningen torkar upp. Fortsätt röra dem för att undvika att det brinner från botten.,
    5. morot Halwa är klar. Servera varmt eller ta det till rumstemperatur och förvara i kylskåp och servera chill.

    Receptanteckningar

    • du kan torka rostade cashewnötter, mandel, pistaschmandlar eller du kan även steka dem i smör. Men se till att du steker dem. Detta kommer att förbättra smaken.
    • använd valfri kombination av torra frukter och nötter.
    • du kan öka halwas sötma genom att tillsätta socker i slutet om så önskas., Ovanstående recept sötma var perfekt för min familj och jag lade inte till något extra socker.
    • du kan lägga till ghee eller smör upp till 4 msk. Jag brukar vilja skära ner på fett i mina recept.
    • detta kan förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor.

    Written by 

    Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *