wortel Halwa in de volksmond bekend als Gajar Ka Halwa of Gajar Halwa is een klassieke, rijke en decadente, verslavende smelt in de mond pudding verpakt met droge vruchten en noten van uw keuze. Een dessert dat niet zal nalaten om indruk te maken op iedereen.

Hoe heb je Janmashtami gevierd? We hadden echt een goede tijd met onze kleine. We kleedden hem als Krishna, bereidden gajbaje, basundi, panchakajjaya voor aan God en deelden het met onze vrienden als prasad. Ik zal binnenkort de foto ‘ s van hetzelfde op mijn Instagram verhalen te delen.,

we zijn erg enthousiast over het Ganesha-chaturthi festival dat binnenkort plaatsvindt. U kunt een aantal van de populaire recepten voor Ganesha chaturthi controleren. Voor dit jaar moeten we nog beslissen over het menu.

maar ik kies over het algemeen recepten uit deze lijst omdat dit is wat traditioneel wordt bereid in mijn geboortestad. Wat bereiden jullie voor op dit festival?, Over het algemeen ben ik altijd enthousiast over de laatste 4 maanden van het jaar, omdat ze vol leven, prachtige kleuren, festivals, feesten en overal samenkomen: -)

terugkomen naar wortel Halwa, een zeer populair dessert dat wordt bereid bij speciale gelegenheden, waaronder feesten , festivals zoals Deepavali (Diwali), Kerstmis en bruiloften. Als u op het Internet zoekt, krijgt u verschillende manieren waarop u dit heerlijke dessert kunt bereiden.

Hoe maak je wortel Halwa of Gajar Halwa of wat zijn verschillende manieren om Gajar Ka Halwa te maken ?,

traditioneel wordt volle melk gebruikt, maar voor rijkere & smaakvolle versie mava of khoya wordt gebruikt en als u op zoek bent naar een verkorte versie zonder afbreuk te doen aan de smaak, gebruik dan gecondenseerde melk die mijn favoriete methode is 🙂

traditionele methode vereist geduld, tijd en elleboogvet om de wortel te raspen en vervolgens om regelmatig te roeren tijdens het koken.

Hoe maak je wortel halwa of gajar ka halwa of gajrela met gecondenseerde melk ?,

Ik heb gezoete gecondenseerde melk gebruikt in mijn recept en heb geen suiker toegevoegd. Met gecondenseerde melk, wortel halwa is klaar in veel minder tijd in vergelijking met de traditionele die langzaam koken impliceert. Dus je kunt dit nu lekker zoet maken op elke dag die je wilt, om een desi traktatie te geven aan je familie en vrienden.

welke wortelen zijn het beste voor halwa ? Wat zijn tips om de beste wortel halwa te maken ?

zorg ervoor dat de wortelen die u gebruikt vers, sappig en mals zijn. Ik rasp ze met kaasrasp., Als je geen tijd vindt, kun je zelfs de keukenmachine gebruiken. Ik heb 3 kopjes geraspte wortelen gebruikt wat 1 kop wortel halwa oplevert.

dus afhankelijk van de hoeveelheid die u nodig hebt variëren de hoeveelheid van het ingrediënt. De zoetheid die ik heb gebruikt was perfect voor mijn familie. Als je het zoeter vindt, voeg dan extra suiker toe.

bak de wortelen altijd eerst in ghee of boter en voeg vervolgens melk toe, gevolgd door gecondenseerde melk. Dit geeft je veel intense smaak.

laat de wortel halwa niet onbeheerd op gas of fornuis. Het kan gemakkelijk worden verbrand., Blijf roeren tijdens het proces.

als het gaat om het toevoegen van droge vruchten en noten, hou ik er altijd van om de noten te roosteren omdat het extra aroma geeft en een beetje extra crunch toevoegt. Afhankelijk van uw smaak variëren de hoeveelheden en ook het type noten gebruikt in het recept.

Waarom worden Wortelhalwa of Gajar Ka Halwa soms zwart?

Het kan afhangen van de manier waarop u ze sauteert of het vaartuig dat u gebruikt om halwa te maken. Ik raad aan om anti-aanbakpan of staal over aluminium kadai te gebruiken, omdat het verkleuring kan veroorzaken bij het koken voor langere tijd., Bak wortelen niet langer. Bak tot het vocht van wortelen is uitgedroogd.

wordt Wortelhalwa warm of koud geserveerd?

dit dessert kan warm of gekoeld worden geserveerd. Ik serveer het graag als dessert na de maaltijd met vanille-ijs. Mijn man houdt ervan om het op elk gewenst moment van de dag 🙂 als u het serveren chill zorg ervoor dat de halwa komt op kamertemperatuur en plaats het dan in de koelkast.

hoeveel dagen kunnen we wortelhalwa zonder koelkast bewaren ?

Dit kan maximaal 2 weken (14 tot 15 dagen) in de koelkast worden bewaard., Niet langer dan 2 dagen op kamertemperatuur bewaren. Het zal niet vers blijven.

Ik hou ervan om op recepten te bouwen, zodat ik mijn familie kan bedienen met een verscheidenheid aan desserts. Ik heb iets speciaals bereid met wortel halwa-wortel Halwa Cake – vergeet niet om dit te controleren. Een perfect bakrecept voor deze vakantie of Kerst.

Hoe maak je Wortelhalwa of Gajar Ka Halwa op Instant pot?

mijn lezers blijven me vragen hoe ik dit kan maken op instant pot., Ik ben nog te proberen, maar het delen van enkele tips die ik kreeg van mijn vrienden die het hebben gedaan met behulp van instant pot. Ze zeggen dat het veel makkelijker is. Ten eerste, de hoeveelheid vloeistof die u gebruikt is altijd minder op instant pot en ten tweede, je hoeft niet te blijven roeren continu de manier waarop je het doet op traditionele methode.

sommige andere populaire Indiase snoep recept om te proberen deze diwali, vakantie of Kerstmis!,

  • Melkbarfi of Melkfudge-Nummer één recept op blog
  • Nankhatai of zandkoekjes
  • rijstpudding of Kheer of Doodhpak
  • Diwali snoepjes recepten – 50 + recepten om dit festivalseizoen te proberen

Volg me op Instagram en tag me met #cookwithkushi zodat ik de kans krijg om alle recepten te zien die je maakt en geef het een♥.

gedetailleerd recept voor Wortelhalwa of Gajar ka Halwa
4.,97 van 60 stemmen

Carrot Halwa (Gajar Ka Halwa)
voorbereidingstijd
30 minuten

Carrot Halwa in de volksmond bekend als Gajar Ka Halwa is een klassieke, rijke en decadente, verslavend smelten in de mond pudding vol met gedroogde vruchten en noten van uw keuze. Een dessert dat niet zal nalaten om indruk te maken op iedereen.,ilkmaid, Melkmeisje recepten, Navratri, de winter recepten

Porties: 2
Auteur: Kushi

Ingrediënten
  • 3cupsCarrots stevig verpakt (geschild & geraspt)
  • 2tbspButter of Ghee
  • 4tbspMilk
  • 6tbspCondensed melk
  • 1/4tspCardamom poeder
  • 2tbspCashews geroosterde
  • 2tbspAlmonds geroosterde
  • 2tbspPistachios geroosterde
  • 2tbspRaisins
Gebruiksaanwijzing
  1. In een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, laat de boter smelten., Voeg de geraspte wortelen toe en bak op medium vlam tot de wortelen zacht en gaar zijn, en eventuele extra vocht is uitgedroogd. Dit kan ongeveer 5 tot 8 minuten duren.

  2. Voeg nu melk toe en roer tot de melk is opgedroogd. Dit kan ongeveer 2 minuten duren.

  3. voeg vervolgens gecondenseerde melk toe en roer mooi. Voeg nu kardemompoeder en droge vruchten toe & noten naar keuze.

  4. sudderen op laag vuur en de halwa roeren tot het mengsel opdroogt. Blijf ze roeren om te voorkomen dat het vanaf de bodem brandt.,

  5. wortel Halwa is klaar. Serveer warm of breng het op kamertemperatuur en bewaar in de koelkast en serveer chill.

Recipe Notes
  • u kunt geroosterde cashewnoten, amandelen, pistachenoten drogen of ze zelfs in boter roosteren. Maar zorg ervoor dat je ze roostert. Dit zal de smaak te verbeteren.
  • gebruik een combinatie van droge vruchten en noten naar keuze.
  • u kunt de zoetheid van halwa verhogen door desgewenst suiker aan het eind toe te voegen., Het bovenstaande recept zoetheid was perfect voor mijn familie en ik heb geen extra suiker toegevoegd.
  • u kunt ghee of boter tot 4 eetlepels toevoegen. Ik over het algemeen graag bezuinigen op vet in mijn recepten.
  • dit kan maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard.

als u van dit Indiase zoete of dessertrecept houdt, mis dan niet om een aantal van mijn populaire en heerlijke Indiase desserts en snoepjes te bekijken om dit festival-en feestdagen te proberen.,div>

Doodhpak, Rice Pudding or Kheer

Milk Burfi or Indian fudge

Falooda, Ice cream float

Quick 2 ingredient Kalakand recipe

For more recent updates, follow me on Pinterest, Facebook, Instagram, Twitter, GooglePlus.,rots tightly packed (peeled & grated)

  • 2 tbsp Butter or Ghee
  • 4 tbsp Milk
  • 6 tbsp Condensed milk
  • 1/4 tsp Cardamom powder
  • 2 tbsp Cashews roasted
  • 2 tbsp Almonds roasted
  • 2 tbsp Pistachios roasted
  • 2 tbsp Raisins
  • Instructions

    1. In a non-stick pan on medium heat, melt the butter., Voeg de geraspte wortelen toe en bak op medium vlam tot de wortelen zacht en gaar zijn, en eventuele extra vocht is uitgedroogd. Dit kan ongeveer 5 tot 8 minuten duren.
    2. Voeg nu melk toe en roer tot de melk is opgedroogd. Dit kan ongeveer 2 minuten duren.
    3. voeg vervolgens gecondenseerde melk toe en roer mooi. Voeg nu kardemompoeder en droge vruchten toe & noten naar keuze.
    4. op laag vuur laten sudderen en de halwa roeren tot het mengsel opdroogt. Blijf ze roeren om te voorkomen dat het vanaf de bodem brandt.,
    5. wortel Halwa is klaar. Serveer warm of breng het op kamertemperatuur en bewaar in de koelkast en serveer chill.

    Recipe Notes

    • U kunt cashewnoten, amandelen, pistachenoten drogen of ze zelfs in boter roosteren. Maar zorg ervoor dat je ze roostert. Dit zal de smaak te verbeteren.
    • gebruik een combinatie van droge vruchten en noten naar keuze.
    • U kunt de zoetheid van halwa verhogen door desgewenst suiker aan het einde toe te voegen., Het bovenstaande recept zoetheid was perfect voor mijn familie en ik heb geen extra suiker toegevoegd.
    • U kunt ghee of boter tot 4 eetlepels toevoegen. Ik over het algemeen graag bezuinigen op vet in mijn recepten.
    • dit kan maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard.

    Written by 

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *