advertentie

Filipijns Spaans brood is een populaire ‘merienda’ ‘ of ‘ s middags snack in de Filippijnen. Het heeft niets te maken met het Spaanse brood van Spanje(Pan de Horno) behalve misschien dat ze dezelfde vorm delen (opgerold) maar de Filippijnse versie van Spaans brood heeft een zoete boterachtige vulling.,

Filippijnse spaans Brood Recept

Ingrediƫnten:

  • 3 kopjes brood meel
  • 1 – 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 kopje suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 zakje snelle opkomst gist
  • 3 eidooiers
  • 3/4 cups gecondenseerde melk of verse melk
  • 1/2 kopje gesmolten boter
  • 1/2 kopje water
  • extra bloem voor het kneden

Vulling:

  • 1/3 cup zachte boter
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • 1/3 kopje paneermeel
  • 1/4 theelepel vanille –

Procedure:

  1. In een kom, mix en combineer alle vulling., Zet Opzij.
  2. roer en los gist op in warm water (110-115 graden F). Laat het vijf tot tien minuten zitten. Zet even opzij.meng in een andere kom melk, suiker, boter, eigeel en zout. Combineer het goed en voeg het gistwater toe. Voeg geleidelijk bloem toe en meng goed om een stijf deeg te maken. Deeg moet iets stijf en elastisch zijn. Voeg de resterende bloem in portie en controleer de consistentie eerst voordat het toevoegen van alle resterende.,
  3. op een platte werktafel bestrooien met meel en het deeg ongeveer 10 minuten kneden of totdat het deeg glad is & elastisch.breng het deeg over in een ingevette kom, bedek het met een vochtige doek en laat het ten minste een uur rijzen op een warme plaats. (Uit de buurt van lucht of in een uitgeschakelde oven of een kast bewaren)
  4. na een uur en het deeg is gestegen, leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Gebruik een deegsnijmachine om het deeg in 4 gelijke delen te verdelen. Rol elk deel tot het zich vormt tot een log. Snijd elke log in gelijke stukken.,
  5. maak met een deegroller elk deeg plat tot het zich in een langwerpige driehoekige vorm uitstrekt. Spreid je vulling en rol dan op.
  6. bedek het deeg met broodkruimels en leg het op een licht ingevette bakplaat. Laat het weer staan, bedek het dienblad met een vochtige doek en laat het nog eens 20-30 minuten rijzen.
  7. bereid de oven en verwarm voor op 325 graden F. Bak gedurende 20-25 minuten tot goudbruin.
  8. warm serveren. Geniet ervan!,
Filippijnse spaans Brood

Advertentie

Op zoek naar andere Lutong Bahay Recepten om te proberen op? Voel je vrij om te controleren onze ulam Recepten, desserts recepten en snacks recepten.

Sommige visuele en geschreven inhoud is auteursrechtelijk beschermd aan hun respectievelijke en attente eigenaars. We beweren niet dat deze recepten of foto ‘ s eigendom van ons zijn., Als dit van u is en u wilt dat het wordt verwijderd en niet gedeeld met anderen, laat het ons weten door een e-mail te sturen naar contact @ lutongbahayrecipe.com u kunt ons contactformulier op de website gebruiken of een bericht sturen op onze Facebook-pagina. Lees onze disclaimer.

Written by 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *