honing wordt op natuurlijke wijze door bijen geproduceerd en wordt al duizenden jaren gebruikt als natuurlijke zoetstof en voor zijn geneeskrachtige eigenschappen. Hoewel het slechts sporen van mineralen bevat, is het rijk aan antioxidanten en werkt het als een natuurlijke antibacteriële.,

honing wordt vaak vervangen als een gezonder alternatief voor suiker omdat” in vergelijking met gewone suiker, honing heeft meer voedingswaarde, ” praktiserende geaccrediteerde diëtiste Natalie Von Bertouch vertelt New Idea Food. “Toch wordt gematigdheid geadviseerd omdat, net als bij suiker, te veel honing kan leiden tot problemen met de bloedsuikerspiegel, gewichtstoename, verhoogd risico op type 2 diabetes en hart-en vaatziekten. Plak aan een eetlepel of minder per portie.”

honingvervangers bij het koken

dus wat kunt u honing vervangen bij het koken? Hier is onze uitgebreide lijst van wanneer en wat te vervangen.,

Rijstmoutstroop

Als u op zoek bent naar een suikervrij en veganistisch alternatief rijstmoutstroop is iets voor u. Het heeft ook het meest vergelijkbare profiel en u kunt het gedeeltelijk gebruiken voor een deel in het bakken.

bruine rijststroop

bruine rijststroop is weliswaar kleveriger dan honing, maar is een goede vervanger voor honing, vooral als u het toevoegt aan koffie en thee., Het heeft een mildere smaak, dus je wilt misschien een beetje extra toevoegen of genieten van de subtiele smaak. Het is een grote

melasse

wegblijven van blackstrap melasse omdat de smaak te sterk en bitter is als honingvervanger, gebruik in plaats daarvan lichte of donkere melasse.

Kokosnectar of-siroop

kokossiroop is de rauwe kokosnectar van kokosbloesems, het is een geweldige veganistische swap voor honing in uw zoete lekkernijen., Zorg er bij de aankoop van kokosnectar in de winkels voor dat je een merk vindt dat palmolievrij is.

ahornsiroop

geef uw gerecht een esdoornachtige smaak door honing te ruilen voor ahornsiroop maat voor maat. Gebruik voor het beste resultaat 100% pure ahornsiroop. Ja, het zal niet hetzelfde smaken, maar hey het kan de smaak ten goede veranderen!,

Agave nectar

Agave nectar is afkomstig van de cactusplant, Agave (dezelfde waar tequila vandaan komt!). Het is super zoet en bruin sneller dan honing en suiker, zodat uw bakken lijkt meer gekookt dan het is. Verminder de vloeistof met 25-30 procent als je het inruilt voor honing in een recept en verlaag de kooktemperatuur zodat het niet te snel bruin wordt. Agave nectar is ook een geweldige optie voor diabetici.,

Gerstmoutstroop

het meest gebruikt om melasse te vervangen, is gerstmoutstroop ook een geweldige honingvervanger. Deze siroop wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijke siroop en is gemaakt van geweekte en gekiemde gerst. Gebruik het deel voor deel in het koken.

Goudstroop

honing ruilen voor goudstroop is het perfecte paar. Golden syrup is op grote schaal verkrijgbaar (en goedkoper!) en u kunt gelijke hoeveelheden honing gebruiken in het recept.,

maïssiroop

als de honing op is, kunt u in gelijke hoeveelheden maïssiroop ruilen. Lichte maïssiroop heeft het meest vergelijkbare smaakpalet, maar donkere maïssiroop is ook een goede vervanger.

bruine suiker

een eenvoudige vervanging (die u waarschijnlijk al in uw kast hebt) is bruine suiker. Gebruik iets meer dan de hoeveelheid honing in het recept.

Written by 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *