143shares
  • Pinterest
  • Yummly
  • E-post

Dette lett blitt både Moules Frites er en stor sjømat oppskriften enkel nok for en weeknight måltid, men elegant nok for underholdende også! Og ikke å bekymre deg om frites, skal jeg vise deg min triks for «Juksemaker Frites», noe som sparer massevis av tid!

Men hvis du har ditt hjerte satt på hjemmelaget frites, jeg skal vise deg hvordan å gjøre dem i min Steak Frites Oppskrift.,

Selv om det blitt både Moules Frites serveres omtrent overalt i nærheten av vann i Frankrike, opphavet til denne retten er faktisk Belgisk.

SE MIN VIDEO PÅ HVORDAN du SKAL LAGE mat BLÅSKJELL

ABONNERE på MIN YOUTUBE KANAL og aldri gå glipp av en oppskrift video!

de Fleste mennesker tenker på det blitt både Moules Frites som en sommer behandle for å nyte, men egentlig blåskjell er best tjent med oktober til slutten av Mars da det er når de er i sesong, og du kan vanligvis finne dem lett tilgjengelig på ditt fisk teller., Jeg tror de gjør også en herlig ferie oppskrift for en spesiell anledning som Jul eller Nyttårsaften.

Hvordan for Å Lagre Blåskjell Etter at De er Kjøpt?

Blåskjell er best kjøpte den dagen du planlegger å tjene dem. Så snart du kommer hjem fra markedet, er den beste tiden å rense dem. Blåskjell er levende når du kjøper dem og som oftest når du kjøper blåskjell, vil de bli lagt i en plastpose.

Så snart du kommer hjem, kan du fjerne dem fra pose eller du vil kvele dem., Hvis du ikke har tid t rengjør dem med en gang, bare plassere dem i en bolle, dekk til med en tallerken håndkle og sett i kjøleskapet. Dette vil tillate dem å puste.

Hvordan Å Rengjøre Blåskjell?

Plassere din blåskjell i en bolle med kaldt vann. Gi dem en god skrubb med en pensel, og deretter fjerne sine «skjegg». De skjegg er det fibrøse en del av blåskjell som topper ut fra skallet. De ser ut som små hår som er grunnen til at de trolig kalle dem skjegg.

Skjær dem av med en kniv og kast dem., Avhengig av hvor mange mennesker du serverer dette kan være den mest kjedelige delen av å tjene blåskjell, så det er godt å få dette gjort før gjestene ankommer. Jeg vil vise deg hvordan du oppbevarer dem i neste trinn.

Hva du skal Gjøre hvis Blåskjell Er Åpne?

Hvis du finner en åpen blåskjell mens rengjøring av dem, du vil forkaste det. Dette betyr at blåskjell er død, og det er ikke trygt å spise. du kan bli alvorlig syk dersom du spiser blåskjell som ikke er trygt å spise, så best å ikke ta noen sjanser!,

Hvordan for Å Lagre Blåskjell Før Matlaging?

Når alle dine blåskjell har blitt renset og trimming av skjegg, overføre dem til et dørslag og skyll dem av. Plasser deretter sil i en bolle for å fange noen vann som kan fortsette å dryppe ut, og dekker dørslag med en tallerken håndkle og sett den i kjøleskapet til du er klar til å koke dem.

Hvordan Å Lage mat Blåskjell?,

Blåskjell koker veldig raskt, og den enkleste måten å lage dem er av dampende dem i vann, vin og urter i ca 5 minutter eller til alle skjellene er åpne. Dette er hva som gjør dem så lett å tjene for en middag partiet, de koker så raskt!

Du kan ha alle de dampende ingredienser målt ut og klar til å gå sitter i ditt kjøleskap. Og så når det er på tide å lage dem, legg dem i potten, slå på flammen, og det vil være jevn seiling fra det.

Hvordan kan du lage mat frosne pommes frites?,

jeg tror det er et par skritt til å få en god smak «frosset fransk yngel».

  • Første, se etter «hånd-kutt» frosset yngel stil, disse er de beste smaker og mest «overbevisende» som du kan ha laget dem selv.
  • Neste, kaste dem med olivenolje, havsalt, og Herbs de Provence før baking, eller hvis du har en Air Fryer, stek dem i det, de skarpe opp enda mer!
  • Tjene dem på grunt hvit gratinering retter for enkel servering og umiddelbar sjarm!

– Som er den Beste Frosne pommes Frites for Moules Frites?,

jeg elsker disse Bare pommes Frites av Malm Ida, de er egentlig ganske overbevisende! Og det beste-frosne yngel jeg har funnet. Jeg elsker også hvordan de har fortsatt noen potet huden på dem som gjør dem enda mer troverdig! Se etter Olivenolje og havsalt utvalg, jeg tror de er den beste.

Hvordan å Tjene blitt både Moules Frites?

Spise blitt både Moules Frites Oppskriften kan være litt rotete, men det er også en del av moroa! Du kan enten ta full pott til bordet og plasser den i midten på en trivet eller del opp i porsjoner i et grunt hvit bolle., Sørg for å inkludere nok saus i hver skål for!

jeg liker å sette bordet med splitter ny blå og hvite oppvaskhåndklær, som jeg tror de gjør den perfekt servietter for dette.

Den blå og hvite avvikende design vil legge til en morsom «nautisk tema» til ditt bord og etter festen, kan du vaske dem og bruke dem som oppvaskhåndklær.

jeg tror slå mønstre opp er en morsom måte å legge til en bit av whimsy til bordet, og det er typisk hvordan oppvaskhåndklær er solgt for, så hvorfor gjøre det mer komplisert enn det trenger å være!,

Hvordan-Å Spise Blåskjell

Den beste måten å spise blåskjell er i en grunn bolle slik at du kan nyte saus. Jeg vanligvis oppfordre gjestene til å spise den første blåskjell med en gaffel, men da for å holde skallet og bruke det som en pincher for å trekke ut de andre blåskjell.

sørg for å inkludere en stor skål på bordet for å forkaste skjell, og tøm den ofte! Det vil være mye av skjell!,

Ingredienser

MOULES:

  • 2 ½ pund (1130 g) av ferske blåskjell
  • 2 tbsp (30 g) saltet smør
  • ¼ kopp (60 ml) persille, hakket (+1 tbsp (15 ml) til pynt)
  • 1 kopp (150 g) hvit løk, terninger
  • 1 kopp (240 ml) tørr hvitvin (muscadet, pinot grigio, chardonnay)
  • 1 tbsp (15 ml) kremfløte

«JUKSEMAKER» FRITES

  • 1 ½ pund (680 g) av frosne pommes frites (anbefaler Malmen Ida land stilen Bare pommes Frites med olivenolje og salt)
  • 1 quick penslet med olivenolje
  • 1 ts (5 ml) Herbs de Provence
  • ½ ts (2.,5 ml) Maldon havsalt til pynt

Instruksjoner

  1. Å rengjøre. Sted blåskjell i en stor bolle med vann og gni dem sammen for å fjerne eventuell sand. Da avløp og gjenta. Fjern skjegg av blåskjell og sted blåskjell i et dørslag. Kast alle som allerede er åpnet. Det betyr at de er «død» og IKKE er TRYGT å spise.
  2. Holde dem i dørslag, plassert i en bolle under for å fange noe mer vann som drenerer, og sett i kjøleskapet til den er klar til bruk.
  3. minutter før du er klar til å spise, prep din «frites»., Ta den frosne pommes frites plassere dem enkelt lag på en pan, kaste med en god penslet med olivenolje og 1 ts (5 ml) av herbs de provence. Gi dem en god kaste og pop i en 425F ovn. Still inn timer 10 minutter. På det tidspunktet snu dem og kaste rundt så de brune på alle sider. Still inn timer for en annen 5 minutter. Og gå på start på blåskjell.
  4. I et stort lager potten smelte smør og persille. Tilsett løk og stek til det er mykt og velduftende. Tilsett vin og kok i 1-2 minutter til alkohol mellows.,
  5. På dette punktet, må du slå din frites igjen og sett i ovnen til 200F for å holde dem varme og tillate dem å skarpe opp.
  6. gå Deretter tilbake til din lager gryte og tilsett blåskjell og legg på lokket og stek i 5-6 minutter, eller til eller blåskjell har åpnet. Kast alle som ikke har åpnet. Og rør i 1 tbsp (15 ml) av kremfløte. Legg dem i potten for å «henge ut» mens du får frites klar.
  7. Sted frites i enkelte boller eller gratinering retter og dryss med Maldon havsalt. Legg en porsjon pommes frites på hvert bord innstillingen.,
  8. Deretter tjene blåskjell med en spaltet skje i grunne boller, og topp med noen av saus og pynt med frisk persille.
  9. Legg til en stor bolle til bordet for å samle skjell. Serveres med en lett fransk vin som Muscadet eller Sauvignon Blanc

Anbefalte Produkter

Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,ine Hvit Porselen, 10-Tommers, Sett av 4

  • Alle Kledd D3 Rustfritt Kokekar Sett, Gryter og Panner, Tri-Lags Rustfritt Stål, Profesjonell Karakter, 10-Bit –
  • Ernæring Informasjon:

    Kapasitet: 4Serving Størrelse: 1
    – Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 375Total Fett: 21gSaturated Fett: 7gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 12gCholesterol: 53mgSodium: 411mgCarbohydrates: 26gFiber: 2gSugar: 2gProtein: 15g

    143shares
    • Pinterest
    • Yummly
    • E-post

    Written by 

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *