Dette Koriander Lime Dressing har enorm smak og krever bare en håndfull av ingrediensene. Det er en frisk, kremet og balansert dressing som løfter enhver salat.

Hvis du ikke er en fan av typiske salat barer på butikken, jeg helt får du. Stirrer på stål bøtter full av standard kutt opp grønnsaker og flasker med salat dressinger ikke gjør meg begeistret for å spise salat.,

Når jeg spiser en salat, vil jeg nøye utvalgte ingredienser som virkelig gå sammen, pluss en smakfull dressing som er mer enn bare olivenolje og litt eddik.

Dette kremet koriander lime dressing er en av de beste smaker dressinger jeg vet om, som er ingen overraskelse gitt ingredienser som er i det. Hver og en har så mye smak, som alle ting «Cilantro Kalk» vanligvis gjør.

Denne oppskriften er lik min Koriander Jalapeno Saus i smaken, men mer av en zingy og frisk tar som gjør den mer beslektet med en salat dressing eller vinaigrette.,

Det er godt egnet til mange forskjellige typer salat, men spesielt Meksikansk-inspirerte ingredienser. I morgen skal jeg dele en Biff Salat som har queso fresco, avokado, tomater, og mer, som binder opp med en perfekt duskregn av dette Koriander Dressing. Jeg har også brukt dette for kylling-sentrert salater, og noen ganger duskregn det på svinekjøtt også.

Den fine tingen om dette dressing er at du kan gjøre det i blender.

Akkurat som Basilikum Vinaigrette, Romesco og Stekt Rød Paprika Saus, rett og slett kaste det i en haug med ingredienser og trykk på knappen., Det er alt arbeidet som er involvert. Jeg er så fan av blender sauser og dressinger!

Hva er i Koriander Lime Dressing?

Her på de viktigste smaken av koriander dressing: koriander, jalapeño, fersk lime, hvitløk, yoghurt og olivenolje.

Det kan virke som en enkel ingrediens-listen, men smaken er fantastisk. La oss gjøre det!,

Hvordan å Lage Koriander Lime Dressing:

Plassere alle prepped ingrediensene bortsett fra olivenolje i en blender og tilsett salt og pepper samt:

Blend ingrediensene opp til en glatt:

tilsett Deretter olivenoljen og bland kort, bare til oljen er innarbeidet:

grunnen til At vi venter med å legge olivenolje på slutten er fordi blandet olivenolje har en tendens til å bli bitter i smaken. Så vi blander alt annet først, deretter bland i oljen.,

dressing vil ha en kremet kvalitet til det, men er fortsatt tynn nok til å være en dressing:

Hvor lang tid tar Koriander Lime Dressing Siste?

Du kan lagre den for ca 5 dager før smaken begynner å svekkes. Jeg har ingen problemer med å bruke det opp, og synes det å være den perfekte sammenkoblingen for biff salat jeg vil dele her i morgen. Det går bra med kylling salater også!,

More Easy Sauces made in the Blender:

  • Roasted Red Pepper Sauce
  • Romesco
  • Basil Vinaigrette

Cilantro Lime Dressing

Servings: 12 , makes 1.5 cups
Prep Time: 10 mins
Total Time: 10 mins

This Cilantro Lime Dressing has incredible flavor and only requires a handful of ingredients., Det er en frisk, kremet og balansert dressing som løfter enhver salat.,nei
  • 3 store fedd hvitløk hakket (2 tbsp hakket)
  • 3 tbsp fersk lime juice
  • 1 / 2 kopp gresk yoghurt**
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts svart pepper
  • 6 tbsp (3 gram) extra virgin olivenolje
  • Instruksjoner

    • Hvis endene av koriander stammer se brun eller gamle, trim dem av, holde så mye av stammen som mulig., Den stammer bland godt og har god smak.
    • Skjær stilken av jalapeno, og fjern frøene og spant fra jalapeno hvis du ønsker. Å holde disse i vil gjøre det mer krydret dressing, og de vil blande opp helt fint.
    • Sted koriander, jalapeno, hakket hvitløk, lime juice, yoghurt, salt og pepper i en blender, og kjør til en glatt, ca 30 sekunder.,
    • Legg til olivenolje, og bland i et par sekunder, til bare incorporated.
    • Smak og foreta eventuelle nødvendige krydder justeringer. Så nyt!
    • Lagre matrester i kjøleskap i opp til 5 dager.

    Notater

    *Forutsatt at du vasker koriander, sørg for å tørke den svært grundig., Ellers leftover vann i betydelig grad vil tynne ut dressing og gjøre det mindre flavorful. Koriander bunter jeg bruker er ca 2 kopper pakket, og veie 3.5 gram med stilkene.

    **fett av yoghurt er opp til deg, men jeg bruker en 2% her.

    Ernæring

    Kalorier: 77kcal, Karbohydrater: 1g, Protein: 1 g, Fett: 8g, Mettet Fett: 1 g, Kolesterol: 2mg, Natrium: 67mg, Sukker: 1 g

    Ernæring er estimert ved hjelp av en food database og er bare ment å bli brukt som en retningslinje for informasjonsformål.,

    Course: Salad
    Cuisine: American

    Keyword: cilantro lime dressing

    Written by 

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *