Frito-Lay chips du nevner bruk bygg mel som en del av en naturlig smak. Når det brukes som en del av en annen ingrediens, bygg-mel har ikke vises på etiketten i henhold til Food and Drug Administration. FritoLay frivillig viser det fordi selskapet har en policy for alltid, tydelig merking av hvete, rug, bygg og havre.Under Maten Allergen Merking og Consumer Protection Act-den øverste åtte allergener må være oppført når de inngår i en smakstilsetning, men bygg er ikke i topp åtte., Du kan bli mer kjent med bygg malt, som også trenger ikke å være merket. Du må unngå både bygg mel og bygg-malt på glutenfri diett. Bygg malt kan også være merket bare malt, og det bør også unngås.Frito-Lay nylig oppdatert sin gluten fri og gluten – fri/kasein – fri lister, som er tilgjengelig på fritolay.com. Noen smaker som tidligere var oppført som ikke inneholder gluten er ikke lenger på listen på grunn av tilsetning av bygg smakstilsetning. Men noen produkter har også blitt lagt til gluten – free-listen., Frito-Lay merk at alle, men ett produkt på sin gluten – free-listen er produsert på de samme linjer som produkter som inneholder gluten. Lå er Stax chips, som er glutenfri, er det eneste produktet som er laget på dedikerte glutenfrie linjer.Bygg-mel er laget av fresing, eller sliping, hele korn bygg inn mel. Du kanskje ikke har lagt merke til det, men bygg mel er ofte brukt som en del av hvete mel i brødet.,I motsetning til når det er en del av en naturlig smak, bygg-mel som brukes direkte i mat har til å være merket som «bygg mel,» i henhold til Siobhan DeLancey, en FDA Office of Public Affairs representant. Det betyr at mat maker couldnot bruk bygg mel og si bare «mel» i ingredienslisten.Du kan også se malted bygg mel, som er laget ved at hele korn bygg til å spire, raskt tørker det og sliping den inn mel. Brukes direkte i en food, ville det også være merket.

Written by 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *