antioksidant-rik jordbær kan bidra til å forbedre hjerte helse og lavere blodtrykk. De kan også bidra til å bedre hjernens funksjon, og forbedre øyne og hud helse, leddgikt og urinsyregikt. Den polyphenolic innhold av jordbær gjør dem nyttige for å forbedre immunforsvaret og redusere tegn på for tidlig aldring.

Hva er Jordbær?

En jordbær (Fragaria) er en søt, rødt hjerte-formet frukt, som er elsket for sin deilige smak og dens ernæringsmessige fordeler., Native til mange deler av verden, det hører til rose-familien og har en distinkt aroma. Til tross for navnet, en jordbær er ikke et bær fra et botanisk synspunkt. Det er en samlet tilbehør frukt, noe som betyr at den kjøttfulle delen er ikke avledet fra anlegget eggstokkene. I stedet, hver synlig frø som dekker dens utenfor bæres fra en av eggstokkene av blomsten. Jordbær blader er også spises rå, kokt og stekt. Man kan også ta det som en antioksidant-rik jordbær te.

Jordbær er sesongens frukt som vokser på busker.,tallet:

  • juni-rentebærende jordbær
  • Everbearing jordbær
  • Dag-nøytral jordbær utvalg

Se Video: 8 Grunner til Å Inkludere Jordbær I Din Diett

Topp 8 Fordeler av Jordbær for Hud og vekttap | Organisk Fakta

Jordbær Ernæring

Jordbær er fullpakket med vitaminer og mineraler som vitamin C og K, folat, kalium, mangan og magnesium., De er kalorifattig, fiber-rik, og rike på antioksidanter og polyfenoler. Ifølge USDA, en kopp med jordbær gir 3 g fiber og 12 g karbohydrater.

Kalorier i en Jordbær

Ifølge USDA, 100 g servering av rå jordbær inneholder ca 32 kalorier. Dette gjør dem til en lav-kalori mat. Du kan spise disse uten å bekymre deg for om noen usunn vektøkning.

Helsemessige Fordeler av Jordbær

La oss se på de mest populære helse fordeler av jordbær i detalj nedenfor.,

Kan Bedre hjertefunksjon

Jordbær har høye nivåer av hjerte-sunn antioksidanter som ellaginsyre og flavonoider som anthocyanin, catechin, quercetin og kaempferol. Ifølge en forskning, disse fenoliske forbindelser som bidrar til å senke risikoen for hjerte-og karsykdommer ved å hemme dannelsen av total-og LDL (dårlig) kolesterol.

en Annen Harvard Medical School studie fant at unge og middelaldrende kvinner som hadde tre eller flere porsjoner med en halv kopp jordbær eller blåbær ukentlige var 34 prosent mindre sannsynlighet for å ha et hjerteinfarkt., Den høye nivåer av anthocyanins i bær slappe av blodkar, for å bidra til lavere blodtrykk, og å forebygge hjerte-og karsykdom. Den høye fiberinnhold, vitamin C og folat i jordbær form en ideell helsetilstand trio.hei kan redusere kolesterol i arteriene og fartøy.

Yummy jordbær popsicles på en seng av jordbær., Photo Credit:

Øke Hjernens Funksjon

Jordbær er rik på jod, vitamin C, og fytokjemikalier, som bidrar til å opprettholde riktig funksjon av nervesystemet. Kalium, også i jordbær, har vært knyttet til bedre kognitiv funksjon ved å øke blodstrømmen til hjernen. En Harvard-forskning viser at økt inntak av flavonoider, spesielt fra blåbær og jordbær, redusert forekomst av kognitiv svikt hos eldre mennesker.,

hudpleie

Jordbær kan beskytte huden mot forurensing og UV-skader. En 2017 italienske studien tyder på at jordbær-baserte formuleringer for kosmetiske formål kan beskytte huden mot UV-indusert skade. Ved hjelp av jordbær masker regelmessig kan holde huden frisk og ren. En annen studie viste at jordbær kan være nyttig i å hindre at frie radikaler-indusert skade huden på grunn av sin antioksidantegenskaper.

Hvordan man bruker: for Å gjøre en enkel ansiktsmaske for glødende hud, knuse 4-5 jordbær og bland fruktkjøttet med en spiseskje honning., Påfør på ansiktet, la den stå til den er tørr, og vask av. Strawberry fuktighetsgivende lip balms også hjelpe til med å holde leppene hydrert.

Jordbær er sesongens frukt som vokser på busker.

Øye Bekymre

Spise jordbær kan hindre øyet forhold som tørre øyne, degenerering av de optiske nervene, macular degenerasjon, visjon feil, og økt mottakelighet for infeksjoner. Et papir å utforske ernæringsmessige løsninger for alder-relaterte øyesykdommer anbefalt jordbær for sin rike på C-vitamin innhold., Publisert i tidsskrift, Kliniske Intervensjoner i Aldring, er det funnet at vitamin C er gitt øye med viktig antioksidant beskyttelse.

en Annen studie, publisert i tidsskriftet Næringsstoffer i 2018, kalt vitamin C som et essensielt næringsstoff i å reparere vev i øyet. Det gjennomgått ulike studier til å konkludere med at vitamin C-rike matvarer som jordbær kunne hindre glaukom.

Diabetes

Spise jordbær kan redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes som jordbær har en lav glykemisk indeks, som en studie publisert i British Medical Journal bekreftet., En annen studie finansiert av The Canadian Institutes of Health Research viste at det å spise jordbær forbedret glykemisk kontroll hos personer med diabetes. Annen forskning viser at det kan hjelpe i å håndtere hyperglykemi knyttet type 2 diabetes.

Øke Immunitet

C-Vitamin finnes i jordbær og mange andre typer frukt, bidrar til å øke immunforsvaret og bidrar til å avhjelpe felles hoste og kaldt. En kopp jordbær kan møte dine daglige behov for vitamin C.,

Lindring fra Leddgikt & Gikt

Leddgikt Foundation anbefaler å spise jordbær som de er rike på antioksidanter og detoxifiers, som bidrar til å redusere gikt og leddgikt smerte. De kan også hjelpe i å forebygge leddgikt symptomer som degenerering av muskler og vev, tørke opp av smørende væske i leddene, og opphopning av giftige stoffer og syrer (som urinsyre) i kroppen.

vekttap

Jordbær er populære blant folk som ønsker å miste vekt. Ikke bare er de deilige, kan det også hjelpe deg å miste vekt., Ifølge boken 25 fettforbrenning Juice Oppskrifter, jordbær øke produksjonen av adiponektin og leptin, som begge er fettforbrennende hormoner. De bidra til å redusere appetitt, redusert blodsukker, og redusere kroppsvekt og fett, alle som fremmer vekttap. Også, strawberry lemonade glitrende vann er en naturlig måte å smakstilsetning vann og øke væske inntak, noe som også hjelper deg i shedding pounds.

Kan Hjelpe i å Forebygge Misdannelser

Folsyre er et nødvendig næringsstoff, spesielt under graviditet, så det hjelper i å forebygge misdannelser., Jordbær er en god kilde til folat. 250 gm av jordbær kan dekke 30 prosent av ditt daglige inntak av folat.

Bein Helse

En 2017 studien viser at jordbær har analgetikum og anti-inflammatorisk egenskaper og kan hjelpe til i kampen mot slitasjegikt. Denne AMERIKANSKE studien ble utført på overvektige voksne med bevis på kne artrose. Bare en kvart kopp av bær kan gi de nødvendige antioksidanter til å behandle betennelse nivåer og hindre skader fra frie radikaler., Også, mangan, vitamin C og K, og kalium bidra til å bedre beinhelse.

Forstoppelse

på Grunn av deres fiber innhold, jordbær bidra til å øke fordøyelsen og hindrer forstoppelse. De kan være spesielt bra for barn. Stanford Barn Helse anbefaler strawberry for forstoppelse hos barn på grunn av sin moderate fiber innhold.

Andre helsefordeler

Jordbær er også nyttig i enkelte andre måter:

Hår Helse: rikt utvalg av antioksidanter, ellaginsyre og vitaminer hjelper kamp hår tap, fukte håret, og forhindre flass., For glanset hår, bland 5-6 knuste jordbær med 1 spiseskje yoghurt. Massasje dette inn i vått hår og skyll av etter 10-15 minutter. Shampoo som vanlig. Dette fungerer som en naturlig hår conditioner.

Tenner whitener: Jordbær inneholder eplesyre som fungerer som en naturlig tannbleking agent. Strawberry sukkerfri tyggegummi er også et populært alternativ. Bland knust frukt med natron til blandet og sette den på tennene. La den stå på i 5 minutter og lett bruk en tannbørste til å bleke tennene.

Redusere Puffy Øyne: Jordbær bidra til å redusere fremkomsten av puffy øyne., For en rask løsning, legg skiver av frukt på øyelokkene og slappe av i ti minutter.

Hvordan for å Velge og Lagre?

det er Ingenting som slår friske jordbær plukket fra bush og spist rå! Her er hvordan velge den beste:

  • Velg økologisk, lokalt dyrket jordbær, som de er trygge å spise, og har en søt smak.
  • Når du velger jordbær, se for de som er røde og velduftende.
  • importerte utvalg er tilgjengelig hele året.
  • De er svært sensitive og bør spises i løpet av et par dager.,
  • Du kan avkjøl dem for en uke, eller fryse dem for opp til seks måneder.
  • Du kan også kjøpe fryse-tørket jordbær og bruke dem i smoothies.

Merk: Jordbær har det høyeste nivået av plantevernmidler, ifølge USDA, så kjøpe frukt klokt (økologisk og lokalt dyrket er best!)

Jordbær Bruker

Jordbær er ofte spist rå eller lagt til fruktsalater og custards. Du kan også enkelt forbruker jordbær juice, som kan tilberedes hjemme.,

Jordbær ekstrakt er også mye brukt i bearbeidede matvarer, inkludert, iskrem, syltetøy, gelé, klemmer, saft, godteri og sjokolade.

på Grunn av sin usedvanlig rik smak, smak og farge, frukt essens brukes i tabletter, legemidler, protein barer, protein shakes, og kosttilskudd. Duftende frukt er rike på antioksidanter, og er et populært smakstilsetning i lotions, ansikt vask, children ‘ s tannkrem, kroppsoljer, og sjampoer for.

Du kan ta med jordbær i kostholdet ditt på mange måter., Her er noen av våre forslag:

  • I en No-Bake Strawberry Cream Pie Oppskrift
  • Bruke blader og frukt i Jordbær Te
  • Dette Klassiske Sveitsiske Roll Oppskriften bruker jordbærsyltetøy
  • Så gjør denne Deilige Peanut Smør og Gelé Sandwich Oppskrift
  • Prøv vår Ferske Jordbær Juice Oppskrift
  • til Slutt, ikke glem den klassiske Jordbær og Krem

Jordbær Bivirkninger

Ord av forsiktighet: Jordbær er ansett som trygt for oral forbruk. Det er ikke nok bevis for å vise oss de bivirkninger av frukten., Men du ønsker kanskje å se ditt forbruk om du er på blodfortynnende. Jordbær er regnet blant naturlig blodfortynnende. Å spise en overskytende beløp av jordbær når du er på medisiner som kan resultere i overdreven blodfortynnende. For mye av en god ting kan være motproduktivt. Så, unngå å spise mer enn en kopp.

Jordbær og alle de tilhørende matvarer som inneholder jordbær er deilig. Neste gang du er på utkikk etter noe søtt, bite i noen saftige jordbær, og nyte alle deres mange fordeler!

Written by 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *