571shares
  • Pinterest
  • Twitter

Har du nogensinde undret dig over, hvordan at gøre eggnog uden alkohol? Denne nemme ikke-alkoholiske hjemmelavede ægnog er den perfekte ledsager til enhver feriesamling. Hjemmelavet vaniljesaus, ahornpisket fløde og et strejf muskatnød vil gøre dette til en ny ferietradition for din familie.,

Butik købte eggnog er temmelig grov, i min mening. Efter at have prøvet den overvældende, sygende søde drink fra den grønne karton flere gange, der voksede op, var jeg bestemt imod ægnog.

det vil sige, indtil jeg blev modig nok til at prøve min mors hjemmelavede ægnog. Fra Da af blev min modvilje erstattet med kærlighed til denne skummende vinterdrink, der smager meget som is!

denne hjemmelavede æggeblomme opskrift begynder med en simpel vanille, derefter tilføjer piskede æggehvider og hjemmelavet ahorn flødeskum., Det er intet mindre end guddommeligt! Selv mine drenge elsker det, de kalder ” isdrinken.”

endnu bedre er denne opskrift ikke alkoholisk, hvilket gør den til den perfekte drink til enhver sammenkomst. Du behøver ikke bekymre dig om at servere det til mindreårige eller dem, der ikke Drikker (inklusive mig selv). Det er fantastisk for alle!

oprindeligt blev alkohol brugt i denne opskrift for at bevare æggene og eliminere risikoen for bakterier. Vi snakker mere om, hvorfor denne opskrift stadig er sikker sans alkohol.

lige deroppe med hjemmelavet wasassail, kan dette bare være min nye favorit Juledrik.,

Hvorfor hjemmelavet eggnog er bedre end butikken købte

Er det virkelig umagen værd at lave din egen eggnog? Helt sikkert ja. Jeg skal fortælle dig hvorfor.

Her er de typiske butikskøbte eggnog ingredienser:

HFC ‘ er som ingrediens #2? Carrageenan? Nej tak. Vi kan gøre det bedre.

derudover er FDA så streng med hensyn til brugen af rå æg i kommercielle produkter, at æggeblommens faste stoffer er begrænset til 1% af slutproduktet. Så dybest set køber du en ikke-eggy eggnog.,

hvilken slags besejrer formålet.

Når det er sagt, skal du være forsigtig med forbruget af rå æg (især små børn, gravide eller personer med sundhedsmæssige problemer). Men ved, at risikoen for forurening er ekstremt lille. Læs dette citat fra det nærede liv om sikkerheden ved rå æg:

…kun 1 ud af 30.000 æg har endda et salmonella-problem. Hvis jeg spiser tre rå æg om dagen, siger statistikker, at det ville tage mere end 27 år, før jeg faktisk ville løbe over en med salmonella., Selvfølgelig, jeg ved, at livet ikke handler om statistik, men du får point.

Elizabeth Walling fra Næres Liv
Så, rå æg er generelt sikkert – så længe du er sund og æg er virkelig friske. Men forbruge på egen risiko.

muskatnød og vaniljeekstrakt kan også virke som lidt af et naturligt konserveringsmiddel.

Hjemmelavet eggnog ernæring

Hjemmelavet eggnog er faktisk virkelig godt for dig!, Her er ingredienslisten:

sødmælk, æg , økologisk sukker, piskefløde (med ahornsirup), vaniljeekstrakt og muskatnød.

ikke for lurvet!

og her er nogle af de nærende ting inde:

  • stor balance mellem kulhydrater, fedt og protein.
  • æg indeholder fedtopløselige vitaminer og masser af B-vitaminer.
  • æg er også en stor kilde til omega-3 ‘ er (til hjernesundhed) og lecithin (til lever og hud).
  • mælk og flødeskum er gode kilder til calcium og sunde fedtstoffer.,
  • muskatnød har en høj koncentration af mangan, hvilket er vidunderligt for blodet blandt andre fordele (kilde).

Hjemmelavet eggnog opskrift noter

  • Dette hjemmelavet eggnog har kogte æggeblommer, men den hvide er rå. Så det er meget vigtigt, at du bruger de friskeste æg af bedste kvalitet, du kan finde. Forbruge på egen risiko.
  • når du laver vaniljesausen, skal du huske, at den ikke vil være meget tyk. Hovedpunktet er at opvarme det til dampning, men kog ikke., Det vil blive tykkere lidt og belægge skeen let, men æggehviderne og fløden er det, der virkelig tykker blandingen.
  • du kan bruge butik købt flødeskum, men hjemmelavet er super nemt og såååå meget bedre. Det tager kun et minut at piske fløden med en elektrisk mi .er.
  • holder i køleskabet i 3 dage (selvom ægnog aldrig stikker rundt i vores hus).

Nem Hjemmelavet Eggnog (ikke-alkoholiske)

Har du nogensinde undret dig over, hvordan at gøre eggnog uden alkohol?, Hjemmelavet vaniljesaus, ahorn flødeskum og et strejf af muskatnød skaber den perfekte ferie eggnog!,div>

Prep Tid 10 minutter
tilberedningstid 15 minutter
Total Time 25 minutter

Portioner 8

Ingredienser

  • 1/3cuppure dog sugarorganic
  • 2egg æggeblommer
  • 1/4 tspsalt
  • 1/8tspground muskatnød
  • 4cupswhole mælk
  • 2 æggehvider
  • 3 TBSPpure rørsukker
  • 1 tspvanilla ekstrakt
  • 1/2cupheavy piskefløde
  • 1 TBSPmaple sirup

Instruktioner

  1. Slå 1/3 kop sukker i æggeblommer., Tilsæt salt, omrør mælk og opvarm på medium varme for at gøre vaniljesausen.

  2. rør ofte, når blandingen opvarmes i cirka 15 minutter. Lad ikke blandingen koge. Det bliver tykkere lidt, indtil det let dækker skeen. Fjern det fra varmen og lad det køle af.Pisk piskefløde og ahornsirup sammen, indtil der dannes toppe. Afsætte.

  3. pisk æggehvider indtil skummende. Tilsæt gradvis 3 spsk sukker, slå indtil bløde toppe dannes.,

  4. tilsæt æggehvider, vanilje og halvdelen af flødeskum til cremen og bland grundigt.

  5. afkøl 3-4 timer før servering.

  6. pynt med yderligere flødeskum og et strejf muskatnød, hvis det ønskes.

5-Dages Traditionelle Rigtig Mad kostplan

Tænk at spise sunde måltider med nærende ingredienser 3 gange om dagen er svært? Tænk igen!,

denne måltidsplan har 5 morgenmad, frokoster, middage og endda et par desserter og snacks — alle lavet med ægte fødevareingredienser forberedt den traditionelle tarmvenlige måde. Jump start din families sundhed i dag!

Ved at anmode om denne gratis Do .nload, vil du blive tilføjet til vores e-mail nyhedsbrev. Afmeld når som helst, ingen hårde følelser.,

Prøv disse andre foretrukne ferie opskrifter:

  • Lysere Græskar Kast
  • Klassiske Ferie Wassail
  • Tranebær Wassail

Nyde dit hjemmelavet ‘nog! Har du nogensinde prøvet hjemmelavet?

Med Glæde,

Written by 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *