Carrot Halwa populært kendt som Gajar Ka Halwa eller Gajar Halwa er en klassisk, fyldig og dekadent, vanedannende smelte i munden budding fyldt med tørrede frugter og nødder efter eget valg. En dessert, der ikke vil undlade at imponere nogen.

hvordan fejrede du Janmashtami? Vi havde virkelig god tid med vores lille. Vi klædte ham som Krishna, forberedte gajbaje, basundi, panchakajjaya tilbød Gud og delte det derefter med vores venner som prasad. Jeg vil snart dele billeder af det samme på mine Instagram Stories.,

Vi er virkelig begejstrede for Ganesha-chaturthi festival, der kommer op snart. Du kan tjekke nogle af de populære opskrifter på Ganesha chaturthi. For dette år skal vi endnu ikke beslutte menuen.

men jeg vælger generelt opskrifter fra denne liste, da det er det, der traditionelt fremstilles i min hjemby. Hvad forbereder i jer til denne festival?, Alt i alt, er jeg altid spændt på om de sidste 4 måneder af året, fordi de er fulde af liv, smukke farver, festivaler, fester og komsammen overalt:-)

for at Komme tilbage til Carrot Halwa, en meget populær dessert, der er udarbejdet ved særlige lejligheder, herunder fester, højtider som Deepavali (Divali) , Jul og bryllup. Hvis du søger på internettet, får du forskellige måder, hvorpå du kan tilberede denne lækre dessert.

hvordan man laver gulerod Hal ?a eller Gajar Hal ?a eller hvad er forskellige måder at lave Gajar Ka Hal ?a på ?,

Traditionelt sødmælk er brugt, men for at få flere rigere & flavorful version mava eller khoya er anvendt, og hvis du er på udkig efter en genvej version uden at gå på kompromis med smagen derefter bruge kondenseret mælk, som er min foretrukne metode, 🙂

Traditionelle metode kræver tålmodighed, tid og knofedt til at riv gulerod og derefter til omrøring ofte, mens madlavning.

Hvordan laver gulerod hal ?a eller gajar ka Hal ?a eller gajrela ved hjælp af kondenseret mælk ?,

Jeg har brugt sødet kondenseret mælk i min opskrift og tilsatte ikke noget sukker. Med kondenseret mælk er gulerod hal .a klar i meget mindre tid sammenlignet med den traditionelle, der involverer langsom madlavning. Så du kan nu gøre denne velsmagende søde på enhver dag, du har lyst til, for at give en desi-godbid til din familie og venner.

hvilke gulerødder er bedst til Hal ?a ? Hvad er tip til at lave den bedste gulerod hal ?a ?

for gode resultater skal du sørge for, at de gulerødder, du bruger, er friske, saftige og ømme. Jeg rist dem ved hjælp af ost rivejern., Hvis du ikke finder tid, kan du endda bruge foodprocessor. Jeg har brugt 3 kopper revet gulerødder, som giver 1 kop gulerod hal .a.

så afhængigt af den mængde, du har brug for, varierer ingrediensmængderne. Den sødme, jeg har brugt, var perfekt til min familie. Hvis du kan lide det mere sødt, så tilsæt ekstra sukker.

Sauter altid gulerødderne først i ghee eller smør, og tilsæt derefter mælk efterfulgt af kondenseret mælk. Dette vil give dig meget intens smag.lad ikke gulerodshalaaen stå på gas eller komfur uden opsyn. Det kan nemt brændes., Fortsæt med at omrøre det under processen.

Når det kommer til at tilføje tørre frugter og nødder, elsker jeg altid at stege nødderne, da det giver ekstra aroma og tilføjer lidt ekstra crunch. Afhængig af din smag varierer mængderne og også den type nødder, der bruges i opskriften.

Hvorfor bliver gulerod Hal ?a eller Gajar Ka Hal ?a undertiden sort?

det kan afhænge af, hvordan du sauter dem eller det fartøj, du bruger til at lave hal .a. Jeg anbefaler at bruge non stick pan eller stål over aluminium kadai, da det kan forårsage misfarvning, når du laver mad i længere tid., Sauter ikke gulerødder i længere tid. Sauter lige indtil fugtigheden fra gulerødder er tørret ud.

serveres gulerod Hal ?a varmt eller koldt?

denne dessert kan serveres varm eller kølet. Jeg kan godt lide at servere det som dessert efter måltid med vaniljeis. Min mand kan lide at have det når som helst på dagen 🙂 hvis du serverer det, skal du sørge for, at halaa kommer til stuetemperatur og derefter placere den i køleskabet.

hvor mange dage kan vi opbevare gulerod hal ?a uden køleskab ?

dette kan opbevares i køleskab i op til 2 uger (14 til 15 dage)., Opbevar den ikke ved stuetemperatur i mere end 2 dage. Det vil ikke forblive frisk.

Jeg elsker at bygge videre på opskrifter, så jeg kan servere min familie med forskellige desserter. Jeg har lavet noget specielt med gulerod hal Cakea-gulerod Hal Cakea kage-glem ikke at tjekke dette ud. En perfekt bageopskrift til denne ferie eller jul.

How to make Carrot Halwa eller Gajar Ka Halwa på Instant pot?

mine læsere spørger mig fortsat, hvordan man laver dette på instant pot., Jeg skal endnu ikke prøve, men dele nogle tip, som jeg fik fra mine venner, der har gjort det ved hjælp af instant pot. De siger, at det er meget lettere. En, mængden af væske, du bruger, er altid mindre på instant pot, og for det andet behøver du ikke at fortsætte med at omrøre den kontinuerligt, som du gør det på traditionel metode.

nogle andre populære indiske slik opskrift at prøve denne di !ali, ferie eller jul!,
  • Mælk Barfi eller Mælk Fudge – Nummer, en opskrift på bloggen
  • Nankhatai eller Shortbread Biscuits
  • risengrød eller Kheer eller Doodhpak
  • Diwali slik opskrifter – 50 + opskrifter til at prøve denne festival sæson

Følg mig på Instagram og tag mig med #cookwithkushi, så jeg får en chance for at se alle de opskrifter du laver, og give det en ♥.

detaljeret opskrift på gulerod Hal ora eller Gajar ka Hal .a
4.,97 fra 60 stemmer

Carrot Halwa (Gajar Ka Halwa)
Prep Tid
30 min

Carrot Halwa populært kendt som Gajar Ka Halwa er en klassisk, fyldig og dekadent, vanedannende smelte i munden budding fyldt med tørrede frugter og nødder efter eget valg. En dessert, der ikke vil undlade at imponere nogen.,ilkmaid, Malkepige opskrifter, Navratri, vinter opskrifter

Portioner: 2
Forfatter: Kushi

Ingredienser
  • 3cupsCarrots tæt pakket (skrællet & revet)
  • 2tbspButter eller Ghee
  • 4tbspMilk
  • 6tbspCondensed mælk
  • 1/4tspCardamom pulver
  • 2tbspCashews ristede
  • 2tbspAlmonds ristede
  • 2tbspPistachios ristede
  • 2tbspRaisins
Vejledning
  1. I en non-stick gryde på medium varme, smelte smør., Tilsæt de revne gulerødder og sauter på medium flamme, indtil gulerødderne er møre og kogte, og enhver ekstra fugt er tørret ud. Dette kan tage omkring 5 til 8 minutter.

  2. tilsæt nu mælk og rør, indtil mælken er tørret ud. Dette kan tage cirka 2 minutter.

  3. tilsæt derefter kondenseret mælk og rør pænt. Tilsæt kardemommepulver og tørre frugter & nødder efter eget valg nu.

  4. simre på lav flamme og rør halaa indtil blandingen tørrer op. Fortsæt med at omrøre dem for at undgå, at det brænder fra bunden.,

  5. gulerod Hal .a er klar. Serveres varm eller bringe det til stuetemperatur og opbevares i køleskab og tjene chill.

Opskrift Noter
  • Du kan tørre ristede cashewnødder, mandler, pistacienødder eller du kan også stege dem i smør. Men sørg for at stege dem. Dette vil forbedre smagen.
  • Brug enhver tør frugt og nødder kombination efter eget valg.
  • du kan øge sødmen af Hal .a ved at tilsætte sukker i slutningen, hvis det ønskes., Ovenstående opskrift sødme var perfekt til min familie, og jeg tilføjede ikke yderligere sukker.
  • du kan tilføje ghee eller smør op til 4 spsk. Jeg kan generelt godt lide at skære ned på fedt i mine opskrifter.
  • dette kan opbevares i køleskab i op til 2 uger.

hvis du kan lide denne indiske sød eller dessert opskrift,

gå ikke glip af at tjekke nogle af mine populære og lækre indiske desserter og slik at prøve denne festival og ferie sæson.,div>

Doodhpak, Rice Pudding or Kheer

Milk Burfi or Indian fudge

Falooda, Ice cream float

Quick 2 ingredient Kalakand recipe

For more recent updates, follow me on Pinterest, Facebook, Instagram, Twitter, GooglePlus.,rots tightly packed (peeled & grated)

  • 2 tbsp Butter or Ghee
  • 4 tbsp Milk
  • 6 tbsp Condensed milk
  • 1/4 tsp Cardamom powder
  • 2 tbsp Cashews roasted
  • 2 tbsp Almonds roasted
  • 2 tbsp Pistachios roasted
  • 2 tbsp Raisins
  • Instructions

    1. In a non-stick pan on medium heat, melt the butter., Tilsæt de revne gulerødder og sauter på medium flamme, indtil gulerødderne er møre og kogte, og enhver ekstra fugt er tørret ud. Dette kan tage omkring 5 til 8 minutter.
    2. tilsæt nu mælk og rør, indtil mælken er tørret ud. Dette kan tage cirka 2 minutter.
    3. tilsæt derefter kondenseret mælk og rør pænt. Tilsæt kardemommepulver og tørre frugter & nødder efter eget valg nu.
    4. småkoge på lav flamme og rør halaa indtil blandingen tørrer op. Fortsæt med at omrøre dem for at undgå, at det brænder fra bunden.,
    5. gulerod Hal .a er klar. Serveres varm eller bringe det til stuetemperatur og opbevares i køleskab og tjene chill.

    Opskrift Noter

    • Du kan tørre ristede cashewnødder, mandler, pistacienødder eller du kan også stege dem i smør. Men sørg for at stege dem. Dette vil forbedre smagen.
    • Brug enhver tør frugt og nødder kombination efter eget valg.
    • du kan øge sødmen af Hal .a ved at tilsætte sukker i slutningen, hvis det ønskes., Ovenstående opskrift sødme var perfekt til min familie, og jeg tilføjede ikke yderligere sukker.
    • du kan tilføje ghee eller smør op til 4 spsk. Jeg kan generelt godt lide at skære ned på fedt i mine opskrifter.
    • dette kan opbevares i køleskab i op til 2 uger.

    Written by 

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *