Diese Cilantro Lime Dressing hat unglaublichen Geschmack und erfordert nur eine Handvoll Zutaten. Es ist ein frisches, cremiges und ausgewogenes Dressing, das jeden Salat hebt.

Wenn Sie kein Fan der typischen Salatbars im Supermarkt sind, verstehe ich Sie total. Das Starren auf Stahleimer voller Standardgemüse und Salatdressings in Flaschen macht mich nicht aufgeregt, Salat zu essen.,

Wenn ich einen Salat esse, möchte ich sorgfältig ausgewählte Zutaten, die wirklich zusammenpassen, sowie ein würziges Dressing, das mehr als nur Olivenöl und ein wenig Essig ist.

Dieses cremige Koriander-Limetten-Dressing ist eines der am besten schmeckenden Dressings, die ich kenne, was angesichts der darin enthaltenen Zutaten keine Überraschung ist. Jeder hat so viel Geschmack, wie alle Dinge, die „Cilantro Lime“ normalerweise tun.

Dieses Rezept ähnelt meiner Koriander-Jalapeno-Sauce im Geschmack, ist aber eher eine zingy-würzige Variante, die eher einem Salatdressing oder einer Vinaigrette ähnelt.,

Es ist gut geeignet für viele verschiedene Arten von Salat, aber vor allem mexikanischen Themen Zutaten. Morgen teile ich einen Steaksalat mit Queso Fresco, Avocado, Tomaten und vielem mehr, der perfekt mit einem Nieselregen dieses Korianderdressings zusammenhängt. Ich habe dies auch für hühnchenzentrierte Salate verwendet und manchmal auch auf Schweinefleisch geträufelt.

Das Schöne an diesem Dressing ist, dass Sie es im Mixer machen können.

Genau wie Basilikumvinaigrette, Romesco und geröstete rote Pfeffersauce einfach ein paar Zutaten hineinwerfen und den Knopf drücken., Das ist die ganze Arbeit. Ich bin so ein fan von blender Saucen und dressings!

Was ist in Koriander-Limetten-Dressing?

Hier bei den Hauptaromen des Koriander-Dressings: Koriander, Jalapeño, frische Limette, Knoblauch, Joghurt und Olivenöl.

Es mag wie eine einfache Zutatenliste erscheinen, aber der Geschmack ist hervorragend. Lass es uns schaffen!,

Wie zu Machen Cilantro Kalk Dressing:

Ort alle die prepped zutaten außer die olivenöl in einen mixer, und fügen sie salz und pfeffer sowie:

Mischung die zutaten bis glatt:

Dann fügen sie das olivenöl und mischen kurz, nur bis die öl wird eingearbeitet:

Der Grund, warum wir darauf warten, das Olivenöl am Ende hinzuzufügen, ist, dass gemischtes Olivenöl dazu neigt, bitter im Geschmack zu werden. Also mischen wir zuerst alles andere und mischen dann das Öl ein.,

Das Dressing hat eine cremige Qualität, ist aber immer noch dünn genug, um ein Dressing zu sein:

Wie lange hält das Cilantro Lime Dressing?

Sie können es etwa 5 Tage lagern, bevor sich der Geschmack zu verschlechtern beginnt. Ich habe keine Probleme damit und finde es die perfekte Paarung für den Steaksalat, den ich morgen hier teilen werde. Es passt auch gut zu Hühnersalaten!,

More Easy Sauces made in the Blender:

  • Roasted Red Pepper Sauce
  • Romesco
  • Basil Vinaigrette

Cilantro Lime Dressing

Servings: 12 , makes 1.5 cups
Prep Time: 10 mins
Total Time: 10 mins

This Cilantro Lime Dressing has incredible flavor and only requires a handful of ingredients., Es ist ein frisches, cremiges und ausgewogenes Dressing, das jeden Salat hebt.,nein
  • 3 große Knoblauchzehen gehackt (2 EL gehackt)
  • 3 EL frischer Limettensaft
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt**
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 6 EL (3 Unzen) natives Olivenöl extra
  • Anleitung

    • Wenn die Enden der Cilantro-Stängel aussehen, braun oder alt, schneiden Sie sie ab und halten Sie so viel wie möglich vom Stiel., Die Stiele mischen sich gut und haben einen tollen Geschmack.
  • Schneiden Sie den Stiel vom Jalapeno ab und entfernen Sie die Samen und Rippen auf Wunsch aus dem Jalapeno. Wenn Sie diese hineinhalten, wird das Dressing würziger und sie werden sich gut vermischen.
  • Koriander, Jalapeno, gehackten Knoblauch, Limettensaft, Joghurt, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und glatt rühren, ca.,
  • Fügen Sie das Olivenöl hinzu und mischen Sie es einige Sekunden lang, bis es gerade eingearbeitet ist.
  • Probieren und nehmen Sie alle erforderlichen Gewürzanpassungen vor. Dann genießen!
  • Reste bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.
  • Hinweise

    *Angenommen, Sie waschen den Koriander, trocknen Sie ihn sehr gründlich., Andernfalls wird das übrig gebliebene Wasser den Verband deutlich verdünnen und weniger würzig machen. Die Cilantro-Trauben, die ich verwende, sind ungefähr 2 Tassen verpackt und wiegen 3,5 Unzen mit den Stielen.

    **Das Fett des Joghurts liegt bei Ihnen, aber ich benutze hier 2%.

    Ernährung

    Kalorien: 77kcal, Kohlenhydrate: 1g, Protein: 1g, Fett: 8g, Gesättigtes Fett: 1g, Cholesterin: 2mg, Natrium: 67mg, Zucker: 1g

    Die Ernährung wird anhand einer Lebensmitteldatenbank geschätzt und ist nur als Richtlinie für Informationszwecke gedacht.,

    Course: Salad
    Cuisine: American

    Keyword: cilantro lime dressing

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